Pełnoziarniste naleśniki z twarogiem, serkiem mascarpone i jagodami + wersja bez laktozy

 Jagód w tym roku sporo więc tradycyjnie są zaprawy w słoiki, są pierogi z jagodami i są też … naleśniki 😉 Dziś dwie wersje jedna dla zjadaczy laktozy druga dla uczulonych na mleko. Danie w wersji na słodko, syte, smaczne i do tego kaloryczne 😉

 Ciasto na naleśniki ( na ok. 10 placków):

  • 1 szklanka mąki graham lub innej pełnoziarnistej
  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 2 jajka
  • woda przefiltrowana
  • szczypta soli himalajskiej
  • szczypta wanilii
  • 1łyżka oleju ryżowego do ciasta naleśnikowego + odrobina do smażenia

Wszystkie składniki mieszamy jak na tradycyjne naleśniki i smażymy na oleju ryżowym.

Farsz z laktozą:

  • 250 g twarogu
  • 1 opakowanie serka mascarpone
  • odrobina wanilii
  • ksylitol do smaku
  • jagody

Farsz bez laktozy:

  • 250 g twarogu bez laktozy
  • 1 kubeczek jogurtu naturalnego bez laktozy
  • odrobina wanilii
  • ksylitol do smaku
  • jagody

Twaróg rozdrabniamy widelcem dodajemy opakowanie serka mascarpone ( jogurtu naturalnego bez laktozy), odrobinę wanilii, ksylitol. Mieszamy składniki do uzyskania jednolitej masy i na koniec dodajemy całe jagody lekko mieszając wszystko razem. Smacznego! 😉

 

Prawa autorskie

Wszelkie materiały (w szczególności: artykuły, opowiadania, eseje, wywiady, zdjęcia) zamieszczone w niniejszym Portalu chronione są przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Jakiekolwiek ich wykorzystywanie poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione.

Bądź pierwszy, który skomentuje ten wpis!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.