Naleśniki z truskawkami

Dziś polecam naleśniki z truskawkami, proste i szybkie danie. Kto nie lubi naleśników? Ręka do góry. A kto nie lubi truskawek? Ręka do góry. Ja nie znam nikogo takiego. Połączmy więc truskawki i naleśniki w duet idealny.

Ciasto na naleśniki ( około 10 placków)

– 1 szklanka mąki pełnoziarnistej

– 2 szklanki mąki pszennej

– 1 duże jajko lub 2 małe

– szczypta soli morskiej lub himalajskiej

– 2 łyżeczki ksylitolu

– 1 łyżka oleju ryżowego

– woda przegotowana lub przefiltrowana

– 1 kg truskawek

– ksylitol do posypania

Łączymy wszystkie składniki, wody dajemy tyle aby ciasto miało dość płynną konsystencję. Mieszamy lub miksujemy aby nie było grudek. Smażymy pierwszy naleśnik z odrobiną oleju na patelni, a resztę na suchej. Po usmażeniu wszystkich naleśników kroimy w talarki truskawki, kładziemy po 4-5 sztuk na naleśnik obsypujemy ksylitolem, zaginamy jeden róg robiąc „kieszonkę”. Tak będzie nam się wygodnie jadło biorąc naleśnik w rękę.  Posypujemy jeszcze po wierzchu ksylitolem i gotowe.

Smacznego! 🙂

Prawa autorskie

Wszelkie materiały (w szczególności: artykuły, opowiadania, eseje, wywiady, zdjęcia) zamieszczone w niniejszym Portalu chronione są przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Jakiekolwiek ich wykorzystywanie poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione.

Bądź pierwszy, który skomentuje ten wpis!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.